Sommer im Freia

Bis zum 10. August können Sie unser wunderbares Sommermenü genießen, das nach Sommer, Sonne und der besonderen Freia-Raffinesse schmeckt.

Im Freia können wir die langen, hellen Abende genießen, an denen sich die Sonnenstrahlen glitzernd in den sanften Wellen des Alssunds spiegeln. Den Sommer über bis zum 10. August stehen alle unsere Menüs ganz im Zeichen des Sommers. Auf der Karte von Freia finden Sie sonnengereifte Rhabarber, Erdbeeren und Holunderblüten, grüne Erbsen aus Südjütland, Spargel und Kräuter, frisch gefangene Rotzungen und saftige Stubenküken.

Sie können zwischen einem Drei- und einem Sechs-Gänge-Menü mit Gerichten wie Erbsen & Räucherkäse, Jakobsmuscheln & Spargel sowie Rotzunge & Holunder auswählen. Wir haben bekannte und beliebte Sommerklassiker wie Erdbeeren & Buttermilch-Kaltschale zur Karte hinzugefügt und diese mit der besonderen Freia-Raffinesse gekrönt, sodass Sie mit jedem Bissen den Geschmack von Sommer genießen können.

Für diese sommerlichen Menüs hat Jesper Koch eine besondere Weinkarte zusammengestellt. Jeder Wein für die Sommersaison ist handverlesen und Jesper Koch hat Weine aus Frankreich, Italien, den USA und Australien importiert, um dem Freia-Menü das i-Tüpfelchen zu verleihen.

Freuen Sie sich im Freia auf wunderbare Geschmackserlebnisse und eine gemütliche sommerliche Atmosphäre. Freia hat von Dienstag bis Samstag geöffnet. Denken Sie aber daran, dass es immer ratsam ist, Tische im Voraus zu reservieren, da unser Restaurant stets gut besucht ist.

Tischbestellung

Speisekarte