Gå på opdagelse i vores menukort, der både er velkendt og alligevel udsøgt anderledes

For i Freias klassiske spisestue nyfortolker vi klassikerne på vores helt egen måde som en hyldest til håndværket, traditionerne og glæden ved god mad.
Vi glæder os til at dele det med dig.

AftEnMenu

Kl. 18:00 – 21:00 tirsdag til lørdag

“Bette Unden”

3 retter 495,-
Inkl. 3 glas vinmenu 750,-

“Stoe Unden”

6 retter 750,-
Inkl. 6 glas vinmenu 1150,-

”BETTE UNDEN”

KAMMUSLING & MELON

Kammusling – Melon – Grøn Tomat – Kefir – Basilikum

2019 – Albarino de Fefinanes – Rias Baixas – Spanien 

 

GRIS & BLOMKÅL

Gris – Blomkål – Ribs – Trøffel – Rød Peber

2018 – Gigondas Grand Montmirail – Domaine Brusset – Rhone – Frankrig

 

MØRKE BÆR & RØDBEDE

Hindbær – Rødbede – Dild – Hvid Chokolade – Gedefriskost

2012 Late Bottled Vintage – Unfiltered – Fonseca – Portugal

 

”STOE UNDEN”

KAMMUSLING & MELON

Kammusling – Melon – Grøn Tomat – Kefir – Basilikum

2019 – Albarino de Fefinanes – Rias Baixas – Spanien

 

BLÆKSPRUTTE & MAJS

Blæksprutte – Majs – Ærter – Sennepskorn – Hasselnød

2018 – Evaos – Soave – Corte Moschina – Veneto – Italien

 

TUN & HYBEN

Tun – Hyben – Pære – Quinoa – Sesam

2016 – Chardonnay – Cannonball – Sonoma County – USA

 

GRIS & BLOMKÅL

Gris – Blomkål – Ribs – Trøffel – Rød Peber

2018 – Gigondas Grand Montmirail – Domaine Brusset – Rhone – Frankrig

 

GAMMEL KNAS & KARAMELSTEN

Gammel Knas – Karamelsten – Blomme – Knækbrød – Kørvel

2019 Straw Wine – Rustenberg – Stellenbosch – Sydafrika

 

MØRKE BÆR & RØDBEDE

Hindbær – Rødbede – Dild – Hvid Chokolade – Gedefriskost

2012 Late Bottled Vintage – Unfiltered – Fonseca – Portugal

 

Vin & Avec kort